無意間在網路上發現了做麵包的創意食譜,

利用OREO餅乾做成的巧克力吐司,

光用想像就覺得很好吃了,

下班後媽咪馬上衝去買了一條OREO餅乾,

打算回家試做看看~

 

【材料】
高筋麵粉210克
低筋麵粉40克
鹽小1
糖大2
牛奶190ml
奶油13克
酵母2.8克(小匙1)
OREO餅乾10塊(20片)

 

【模式二】

超軟吐司、輕攪拌、烤色選淡、手動投料

 

先將香草奶油及餅乾分開~

創意麵包食譜 (1).jpg

創意麵包食譜 (2).jpg

準備了10塊(20片)餅乾!

創意麵包食譜 (3).jpg

把香草奶油及所有的材料放進麵包容器內,

使用105T,模式二:超軟吐司、輕攪拌、烤色選淡!

創意麵包食譜 (4).jpg

將餅乾敲碎後放冷凍庫等到手動提示聲響時再放入,

敲碎餅乾的工作就讓姐弟倆來幫忙囉!

創意麵包食譜 (5).jpg

經過幾個小時的等待,

OREO巧克力吐司出爐囉!

創意麵包食譜 (6).jpg

切開吐司,裡面黑白相間不均勻的紋路,

讓巧克力吐司看起來很像大理石麵包,

不僅好看又好吃喔!

第一次嘗試OREO巧克力吐司就深獲姐弟倆青睞,

吃完一片還想再吃喔!

創意麵包食譜 (7).jpg  

每天看著食譜已經變不出什麼新口味的吐司,

可以試試看簡單又好吃的OREO巧克力吐司,

保證讓小朋友一吃就會愛上它喔!

P.S 餅乾要盡量敲碎,才不會刮傷麵包容器及葉片喔!

 

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昕媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 蔡素琴
  • 看起來好讚...明天我也來試試(≧3≦)
  • 簡單的作法及材料,
    效果就很不錯,
    小朋友也都很喜歡,
    好看又好吃喔!

    昕媽 於 2014/02/14 10:17 回覆

  • 悄悄話
  • Mandy
  • 我的新麵包機葉片掉漆了
  • 我的大概使用半年內鍋就掉漆了,
    同事也都發生過內鍋掉漆的情形,
    只是使用時間長短的差別,
    在保固內直接拿到店家換,
    店家會免費換新的給你~

    昕媽 於 2014/02/16 22:12 回覆

  • amanda
  • 請問酵母粉是直接和村料一起投入還是放在酵母盒裏呢
  • 酵母粉是放在上面的酵母盒,
    其他的材料再放進麵包容器內!

    昕媽 於 2014/03/14 13:13 回覆

  • melody
  • 您好:請問餅乾要多久前冷凍?謝謝!
  • 先把麵糰放進麵包容器內,
    接著再開始把餅乾敲碎,
    等敲碎後再放進冷涷即可,
    沒有限定要冷凍多久喔!

    昕媽 於 2014/05/15 09:09 回覆

  • melody
  • 謝謝您,了解了!
  • 不客氣,希望對你有幫助喔!

    昕媽 於 2014/05/30 19:36 回覆

  • Wheir
  • 謝謝您提供的詳細作法,真是太佛心了呀!

    請問,是否一定要將oreo餅乾內的鮮奶油全部放進去呢?實在有點擔心熱量過高,一直猶豫著能不能直接刮掉鮮奶油的部分,就不要放進去了?不知道是否會影響製作的成品或口感?
  • 我沒有試過吔!
    不過有加奶油,所以「應該」不太會影響成品或口感,
    如果擔心熱量太高可以先從減少鮮奶油的量試試看喔!

    昕媽 於 2014/07/30 19:29 回覆

  • Wheir
  • 好滴,非常感謝您!我會從減量試試看的,如果沒有問題再來告訴您唷!
  • OK,期待你的試驗結果喔!

    昕媽 於 2014/07/30 20:30 回覆

  • Wheir
  • 前陣子嘗試了不放鮮奶油,吐司口感完全沒影響哩,家人好像還更喜歡,說是沒一開始放鮮奶油時,味道中稍帶油膩的口感唷~^.^
  • 真是太棒了,恭喜你成功囉!
    下次換我來試試看口味如何!

    昕媽 於 2014/08/19 19:09 回覆

  • 瑞莎
  • 想請問一下
    因為我的麵包機是朋友送的
    機型是kaiser500不過好像沒有大家說得上面分開的酵母粉盒
    那這樣的話酵母粉跟餅乾要放的時機是什麼時候呢??
    謝謝><
    因為是第一次做很怕失敗!!
  • 按照麵包機所附贈的食譜來操作,
    食譜中應該會說明什麼時候加酵母粉,
    什麼時候可以手動投料喔!

    昕媽 於 2014/09/12 07:27 回覆

  • 訪客
  • 請問糖2是幾克?
  • 使用電子秤量大約是24克,可以自己再酌減喔!

    昕媽 於 2015/05/01 20:04 回覆