無意間在網路上發現了做麵包的創意食譜,

利用OREO餅乾做成的巧克力吐司,

光用想像就覺得很好吃了,

下班後媽咪馬上衝去買了一條OREO餅乾,

打算回家試做看看~

 

【材料】
高筋麵粉210克
低筋麵粉40克
鹽小1
糖大2
牛奶190ml
奶油13克
酵母2.8克(小匙1)
OREO餅乾10塊(20片)

 

【模式二】

超軟吐司、輕攪拌、烤色選淡、手動投料

 

先將香草奶油及餅乾分開~

創意麵包食譜 (1).jpg

創意麵包食譜 (2).jpg

準備了10塊(20片)餅乾!

創意麵包食譜 (3).jpg

把香草奶油及所有的材料放進麵包容器內,

使用105T,模式二:超軟吐司、輕攪拌、烤色選淡!

創意麵包食譜 (4).jpg

將餅乾敲碎後放冷凍庫等到手動提示聲響時再放入,

敲碎餅乾的工作就讓姐弟倆來幫忙囉!

創意麵包食譜 (5).jpg

經過幾個小時的等待,

OREO巧克力吐司出爐囉!

創意麵包食譜 (6).jpg

切開吐司,裡面黑白相間不均勻的紋路,

讓巧克力吐司看起來很像大理石麵包,

不僅好看又好吃喔!

第一次嘗試OREO巧克力吐司就深獲姐弟倆青睞,

吃完一片還想再吃喔!

創意麵包食譜 (7).jpg  

每天看著食譜已經變不出什麼新口味的吐司,

可以試試看簡單又好吃的OREO巧克力吐司,

保證讓小朋友一吃就會愛上它喔!

P.S 餅乾要盡量敲碎,才不會刮傷麵包容器及葉片喔!

 

文章標籤
創作者介紹

昕滿奕足

昕媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 蔡素琴
  • 看起來好讚...明天我也來試試(≧3≦)
  • 簡單的作法及材料,
    效果就很不錯,
    小朋友也都很喜歡,
    好看又好吃喔!

    昕媽 於 2014/02/14 10:17 回覆

  • 悄悄話
  • Mandy
  • 我的新麵包機葉片掉漆了
  • 我的大概使用半年內鍋就掉漆了,
    同事也都發生過內鍋掉漆的情形,
    只是使用時間長短的差別,
    在保固內直接拿到店家換,
    店家會免費換新的給你~

    昕媽 於 2014/02/16 22:12 回覆

  • amanda
  • 請問酵母粉是直接和村料一起投入還是放在酵母盒裏呢
  • 酵母粉是放在上面的酵母盒,
    其他的材料再放進麵包容器內!

    昕媽 於 2014/03/14 13:13 回覆

  • melody
  • 您好:請問餅乾要多久前冷凍?謝謝!
  • 先把麵糰放進麵包容器內,
    接著再開始把餅乾敲碎,
    等敲碎後再放進冷涷即可,
    沒有限定要冷凍多久喔!

    昕媽 於 2014/05/15 09:09 回覆

  • melody
  • 謝謝您,了解了!
  • 不客氣,希望對你有幫助喔!

    昕媽 於 2014/05/30 19:36 回覆

  • Wheir
  • 謝謝您提供的詳細作法,真是太佛心了呀!

    請問,是否一定要將oreo餅乾內的鮮奶油全部放進去呢?實在有點擔心熱量過高,一直猶豫著能不能直接刮掉鮮奶油的部分,就不要放進去了?不知道是否會影響製作的成品或口感?
  • 我沒有試過吔!
    不過有加奶油,所以「應該」不太會影響成品或口感,
    如果擔心熱量太高可以先從減少鮮奶油的量試試看喔!

    昕媽 於 2014/07/30 19:29 回覆

  • Wheir
  • 好滴,非常感謝您!我會從減量試試看的,如果沒有問題再來告訴您唷!
  • OK,期待你的試驗結果喔!

    昕媽 於 2014/07/30 20:30 回覆

  • Wheir
  • 前陣子嘗試了不放鮮奶油,吐司口感完全沒影響哩,家人好像還更喜歡,說是沒一開始放鮮奶油時,味道中稍帶油膩的口感唷~^.^
  • 真是太棒了,恭喜你成功囉!
    下次換我來試試看口味如何!

    昕媽 於 2014/08/19 19:09 回覆

  • 瑞莎
  • 想請問一下
    因為我的麵包機是朋友送的
    機型是kaiser500不過好像沒有大家說得上面分開的酵母粉盒
    那這樣的話酵母粉跟餅乾要放的時機是什麼時候呢??
    謝謝><
    因為是第一次做很怕失敗!!
  • 按照麵包機所附贈的食譜來操作,
    食譜中應該會說明什麼時候加酵母粉,
    什麼時候可以手動投料喔!

    昕媽 於 2014/09/12 07:27 回覆

  • 訪客
  • 請問糖2是幾克?
  • 使用電子秤量大約是24克,可以自己再酌減喔!

    昕媽 於 2015/05/01 20:04 回覆

找更多相關文章與討論