昕滿奕足

原本在台中南屯創立的爆米香DIY體驗活動，

因受限於場地的活動空間狹隘，

決心返鄉將竹塘老家的三合院古厝改建成懷舊農村生活館，

希望能讓孩子們有個愉快而難忘的農村體驗！

米香囍懷舊農村生活館鄰近長安國小，

將車子停在路旁，再走入巷內即可！

以前街道上隨處可見現爆爆米香的發財車，

經過時都很害怕那突如其來的「ㄅㄥˋ」一聲，

為了讓這項傳統米食傳承下去，

年輕夫婦花了一年半的時間整修三合院，

並用心規劃了一系列米食相關活動，

讓孩子們能夠在純樸的鄉村認識爆米香文化！

除了爆米香DIY活動還有提供餐飲服務，

並用心規劃了許多友善親子的設施，

廣意來說也算是親子餐廳喔！

以前農村社會的曬榖場，

如今成了孩子們的賽車場～

提供三輪車及泡泡水等古早童玩讓小朋友遊玩～

媽咪事先預約了DIY體驗(250元／人)，

報到處在豬條(豬舍)懷舊餐廳的櫃檯！

報到後繳費，領取名牌、商品及餐點折價券！

(一份商品只能使用一張折價卷)

爸爸媽媽陪同入館體驗費為50元/人，

可以全額折抵館內商品及餐點！

(一份商品只能使用一張折價卷)

櫃檯旁有紀念章可以蓋～

利用商品折價卷買了一些爆米香回家吃～

豬舍改建而成的豬條餐廳相當特別，

餐點不是農村料理而是義式料理為主，

保留了原有的隔間及紅磚牆，

簡單樸實的擺設更增添了古早的農村味～   

裁縫車化身成餐桌，斗笠變身成燈罩，

這些小細節都讓餐廳充滿了懷舊氣圍～

沙發座位區則是完全不同發格的現代感～

餐廳提供免費又清涼的檸檬水給入館的遊客暢飲～

報到後孩子們就馬上跑到外面玩了～

三輪車對昕昕而言已經太小了～

利用衣架拉出又大又長的泡泡，

就地取材就能開心的玩樂，

這就是簡單的農村生活！

趁著體驗活動還沒開始前，媽咪到處走走看看，

三合院擺放了體驗活動進行時所需的爆米香機器及碾米機！

還有斗笠可以遮陽並提供各式的標語增加拍照的樂趣～

小朋友穿上廚師服進行DIY活動超可愛～

廚師服／帽上面都印有米香囍的LOGO，

可以感受到米香囍對於自家品牌的用心經營！

兒童遊戲間有簡單的玩具及遊戲墊，

外面也有孩子們專用的洗手台！

沙坑區提供玩沙工具，四周的彩繪牆也很吸睛！

入場體驗卷上出現的經典彩繪則是三合院的外牆，也很適合拍照！

後方為洗手間和沙坑沖洗區～

有兒童專用的馬桶及洗手台～

DIY體驗教室內的空間及環境都很舒適～

DIY活動進行前先看影片認識爆米香及節目採訪內容～

老闆娘阿囍姐姐先跟大家簡介整個活動流程～

接著就進入爆米香體驗活動的第一階段：

1. 爆米香認識與介紹～

老闆米香哥哥先介紹米香囍所爆的米類品種，

除了白米,糙米,紫米,蕙仁外，

最特別的是義大利彎管通心麵也可以拿來爆米香，

介紹的過程中米香哥哥一直問阿弟仔聽得懂嗎?

因為阿弟仔看起來快睡著了，

其實他只是單眼皮眼睛小了點啦！

這就是今天要爆米香的食材～

2. 體驗現爆爆米香～

米香哥哥先介紹爆米香機器及爆米香的原理，

將食材放入機器內鎖緊後，

食材經過高壓及高溫受熱後，

掀開鍋蓋的剎那米粒就會瞬間爆開來囉！

姐弟倆一直很害怕的摀著耳朵～

在等待爆米香時，

孩子們可以先體驗擀米香～

這些米香沒有加入麥芽糖，

所以很容易就能擀平，

小孩們則是玩到掉滿地！

米香哥哥邀請四位孩子上場幫忙爆米香，

姐弟倆早就怕得躲遠遠了～

經過「ㄅㄥˋ」一聲，

爆米香就完成囉！

現場也傳出陣陣的米粒香味！

3. 體驗爆米香製作樂趣～

回到DIY教室把現爆的米香造型一下，

還可以加入葡萄乾增加不同的口感！

阿囍姐姐現場示範如何完成可愛的造型爆米香，

將加熱後的麥芽糖加入米香中，

快速且均勻的攪拌後，

就要立刻放入模型中塑形！

加熱後的麥芽糖倒進米香中，

因為在冷氣房內降溫很快，

必需在麥芽糖冷卻凝固前，

以超快的速度攪拌,倒入模具並壓平，

年紀較小的孩子需要家長從旁協助！

做好的造型爆米香就可以裝入袋子帶回家囉！

4. 現場品嚐十榖米漿～

用爆米香方式將傳統米麩改良後加入穀粉，

再加入冰鮮奶調製而成，味道還不錯！

5. 現場製作積木米香嚐鮮～

米香哥哥和阿囍姐姐會現場製作海苔口味的米香請大家吃！

每個小朋友都可以分到幾種不同口味的米香，

吃不完的也可以裝進袋子帶回家，

真的是吃喝玩樂都有的DIY活動吔！

吃飽喝足後還有第二階段的活動要進行:

1. 碾米認識與介紹～

各自領取小米袋及兩塊小木板後，

讓小朋友體驗手工去稻榖的方式！ 

只要將稻米放在兩塊木板中間，

利用磨擦的方式就能輕鬆脫殼～

2.現場實際操作碾米流程～

米香哥哥現場操作古董級的碾米機，

讓孩子們實際觀看碾米過程，

將稻米直接放入碾米機內，

重複大約4-5次就成了白米！

來回碾了數回才從稻米脫殼去糠成白米～

產生的米糠還可以到開心農場餵雞～

完成的白米可以裝入小米袋帶回家，

當天晚上就成了我們的晚餐囉！

活動完成後會頒發爆米香小達人獎狀，並拍攝團體照留念！

有用餐的遊客就可以先到餐廳用餐了，

我們因為時間的關係並沒有訂位用餐，

米香哥哥就先帶我們到開心農場餵雞～

以前的農村生活都是自給自足，物盡其用，

碾米所產生的米糠就可以拿來餵雞～

這裡所飼養的雞都相當溫馴，

不過阿弟仔臉上還是出現驚恐的表情～

體驗活動結束後可以順遊長安國小，

這裡有個隱藏版的3D立體彩繪，

也曾經是熱門的打卡景點喔！

整個DIY體驗活動時間約90分鐘，

將傳統產業成功轉型成親子體驗，

從場地規劃到活動安排及設計，

都可以感受到年輕夫婦的用心，

讓參與體驗的親子都能滿載而歸！

「返鄉的決心，消失的感動，

  做米香是由親情開始，

  傳承幸福作為延伸，

  大手牽小手，

  一起來體驗農村生活！」

【相關資訊】 米香囍懷舊農村生活館(彰化竹塘館)

▲地址：彰化縣竹塘鄉長安村東陽路二段１３０號

▲電話：04-8976168/0987-348513

▲營業時間：10:00-21:00(週一休館)

▲消費方式：DIY體驗卷250元，入館體驗卷50元

▲FB：米香囍懷舊農村生活館