來到清境一定要品嚐的就是當地的特色料理,
「魯媽媽雲南擺夷料理」是許多遊客不會錯過的美味,
原本以為只是一間簡單普通的餐廳,
沒想到竟是棟很歐風的建築,
從外觀看很容易誤以為是民宿呢!
標高2044公尺,
位於台14甲較深處
餐廳內的裝潢自然樸實,
充滿著濃濃雲南緬甸風,
櫃台人員正忙著安排座位!
我們的座位被安排在二樓靠窗的位置,
用餐之餘也能欣賞窗外的美景!
服務人員送上的一壼熱熱的茉莉綠茶,
喝起來有淡淡的清香味,相當順口喔!
菜單上每一道看起來都很特別!
人多時也可以直接點合菜!
雖然用餐時間生意很好,
但上菜速度很快喔!
炒高麗菜
新鮮的高麗菜,
只要簡單的調味就很好吃!
牛肉趴呼湯
一湯兩吃,牛肉燉到軟爛入味,
湯頭獨特,清香不油膩喔!
另一種吃法就是將牛肉沾上特調的薄荷香料吃
傣味米線
細Q的口感就像粗米粉,
和其他菜色相比,
湯頭顯得較清淡!
雲南椒麻雞
去骨雞肉淋上特調的雲南醬汁,
外酥肉嫩,酸甜微辣的口感真好吃!
錦灑
將里肌肉剁碎後加入特殊香料熱炒,
雖然有點辣但還蠻下飯的喔!
也可以包入生菜中一起吃,
藉由生菜來減緩綿灑的辣,
讓整體吃起來口感更佳!
阿弟仔最近很喜歡學姐姐用筷子吃飯!
姐弟倆的胃口真的很小,
這樣吃這麼可能會胖,
倒是不該胖的人都持續增長中!
吃飽飯後到餐廳外面走走
餐廳外面設有露天的用餐區,
這裡也是一個絕佳的觀景平台喔!
天氣睛朗時,山上的風景真的好美啊!
只是清境過度開發的問題,
也不免令人擔憂對環境造成的傷害!
雲南擺夷料理雖然加入許多辣椒,香料入菜,
但媽咪個人覺得口味並不會太重,
反而因口味獨特就像異國料理,
而且魯媽媽的用餐環境相當不錯,
許多雲南菜也蠻有特色的,
是平地吃不到的好味道喔!
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【相關資訊】魯媽媽雲南擺夷料理
地址:南投縣仁愛鄉大同村博望巷42號
電話:049-2803876
營業時間:11:0021:00
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