來到清境一定要品嚐的就是當地的特色料理,
「魯媽媽雲南擺夷料理」是許多遊客不會錯過的美味,
原本以為只是一間簡單普通的餐廳,
沒想到竟是棟很歐風的建築,
從外觀看很容易誤以為是民宿呢!
標高2044公尺,
位於台14甲較深處~
餐廳內的裝潢自然樸實,
充滿著濃濃雲南緬甸風,
櫃台人員正忙著安排座位!
我們的座位被安排在二樓靠窗的位置,
用餐之餘也能欣賞窗外的美景!
服務人員送上的一壼熱熱的茉莉綠茶,
喝起來有淡淡的清香味,相當順口喔!
菜單上每一道看起來都很特別!
人多時也可以直接點合菜!
雖然用餐時間生意很好,
但上菜速度很快喔!
炒高麗菜~
新鮮的高麗菜,
只要簡單的調味就很好吃!
牛肉趴呼湯~
一湯兩吃,牛肉燉到軟爛入味,
湯頭獨特,清香不油膩喔!
另一種吃法就是將牛肉沾上特調的薄荷香料吃~
傣味米線~
細Q的口感就像粗米粉,
和其他菜色相比,
湯頭顯得較清淡!
雲南椒麻雞~
去骨雞肉淋上特調的雲南醬汁,
外酥肉嫩,酸甜微辣的口感真好吃!
錦灑~
將里肌肉剁碎後加入特殊香料熱炒,
雖然有點辣但還蠻下飯的喔!
也可以包入生菜中一起吃,
藉由生菜來減緩綿灑的辣,
讓整體吃起來口感更佳!
阿弟仔最近很喜歡學姐姐用筷子吃飯!
姐弟倆的胃口真的很小,
這樣吃這麼可能會胖,
倒是不該胖的人都持續增長中!
吃飽飯後到餐廳外面走走~
餐廳外面設有露天的用餐區,
這裡也是一個絕佳的觀景平台喔!
天氣睛朗時,山上的風景真的好美啊!
只是清境過度開發的問題,
也不免令人擔憂對環境造成的傷害!
雲南擺夷料理雖然加入許多辣椒,香料入菜,
但媽咪個人覺得口味並不會太重,
反而因口味獨特就像異國料理,
而且魯媽媽的用餐環境相當不錯,
許多雲南菜也蠻有特色的,
是平地吃不到的好味道喔!
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【相關資訊】魯媽媽雲南擺夷料理
▲地址:南投縣仁愛鄉大同村博望巷42號
▲電話:049-2803876
▲營業時間:11:00~21:00