每年7月是紅棗成熟的季節,
而苗栗公館是全台唯一種植紅棗的地方,
其中又以石圍墻所種植的範圍最廣!
路邊就有許多紅棗果園可以採果,
我們延著廣告旗幟來到「隆昌阿泉紅棗休閒農場」,
進入的產業道路很小,無法會車喔!
(前面還有另一間叫隆昌阿基紅棗休閒農場,不要走錯喔!)
這裡除了種植紅棗還有蜜雪梨,
老闆熱心的招呼我們試吃,
自產的蜜雪梨很甜水份又多,
不過不是我們今天的重點啦!
向店家領取水桶後就可以直接進入果園採果囉!
地面上的草地讓果園看起來很乾淨很舒服,
除了草地兩旁外,藤架上也種植了菜瓜及百香果,
不僅充分利用空間,也可以成為天然的遮陽網,
看得出來農家的用心規劃及環境維護~
一整排的紅棗樹都只有成人的高度,
算是相當輕鬆易採的果樹喔!
每棵紅棗樹上都結實纍纍吔!
只要紅棗蒂頭的地方有一點點紅就可以摘了,
在綠色的果實上,帶些紅色的斑澤,
就是紅棗最適合鮮食的狀態喔!
輕輕的將紅棗用扭轉的方式從樹上摘下來,
如果用力拉扯其他的紅棗可能會一起掉下來,
還有棗枝上有刺, 在採果時要小心!
紅棗鮮果含有非常豐富的維生素C,
堪稱是水果中的紅寶石喔!
了解紅棗的採果技巧後,大家就準備開工囉!
紅棗的果樹不高很輕易就能摘下,
採果過程也不需要任何工具,
很適合小朋友體驗採果的樂趣喔!
紅棗本身有些硬度,
在採的過程不用擔心小朋友因力道拿捏不好而損壞,
對小朋友而言真的是簡單易採的果樹喔!
小小顆的紅棗,果實緊緻,味道清甜,
吃起來就像棗子一樣,
只是不像棗子那麼甜那麼多水份~
天氣太熱,姐弟倆無法認真工作,
只採了一點點紅棗,
這樣是在替媽咪的荷包省錢嗎?
姐弟倆對於「紅棗」這種水果很陌生,
阿弟仔先說「紅果子」後來變「紅棗子」,
一直無法正確說出紅棗的名稱!
自採紅棗一斤130元,
最後結帳只花了85元,
可以享受採果的樂趣卻不用花大錢喔!
媽咪一直以為紅棗只能曬乾之後變成中藥材,
原來新鮮的紅棗就是風味絕佳的水果可以直接吃喔!
「從小吃紅棗,年輕不顯老;一日食三棗,青春永不老;
五穀加紅棗,勝過靈芝草;小姐若要皮膚好,煮粥莫忘加紅棗」,
一首打油詩,就把紅棗的好處全都說盡了喔!
(打油詩來源:公館鄉農會)
採完紅棗,中午就順路到公館有名的「福樂麵店」用餐!
假日用餐時間,門口都是排隊等候座位的饕客!
假日因為生意太好,
為了維持基本的供餐品質,
所以只供應以下這些代表性的餐點!
在櫃台前還有多種小菜可以自取,每盤都是30元!
檸檬梅子雞:檸檬的微酸帶有梅粉的甘甜,口味很獨特喔!
油燜桂竹筍:份量不少,而且桂竹筍很入味!
私房豆腐:將鹹蛋拌抄入味的嫩豆腐,很好吃喔!
酸菜肉片湯:雖然是五花肉,但吃起來不會感到油膩!
炒麵:大家都推薦「炒粄條」,可惜媽咪沒有偏愛粄條!
7、8月紅棗盛產時,
許多農家都會開放採果,
紅棗的果樹不高,輕鬆易採,
很適合小朋友體驗採果的樂趣,
中午再順路到福樂麵店用餐,
或是到超人氣的「棗莊」親子餐廳,
除了享用客家特色料理外,
小朋友也可以餵食小動物,
出發~快來公館「棗」活力吧!
【相關資訊】
隆昌阿泉紅棗休閒農場
▲地址:苗栗縣公館鄉石墻村14鄰292-3號
▲電話:037-239-268、0919-712-814
▲營業時間:8:00~18:00
福樂麵店
▲地址:苗栗縣公館鄉福基村121號
▲電話:037-224455
▲營業時間:週二至週五10:00-14:00、17:00-20:00
週一公休 週六、週日:10:00-20:00