目前分類:麵包食譜 (20)
- Oct 01 Thu 2015 23:22
【Panasonic 105T】巧克力熊大餐包~可愛又療癒的美味麵包!
- Sep 09 Wed 2015 22:28
【105T麵包機】優格起司捲~大受好評的超柔軟手撕麵包!
最近社團幾乎都被李比非老師的優格起司捲洗版,
看著大家不停的稱讚軟綿綿的優格起司捲好吃,
讓媽咪也忍不住動手試做看看囉!
材料及作法出自李比非老師 (B.L.旅人食光)
材料:
高筋麵粉 250克
冰無糖優格(原味) 50克
- Aug 08 Sat 2015 22:14
【颱風天玩烘焙】巧克力雙色手工餅乾~美味的下午茶點心!
這個週末原訂返鄉慶祝父親節,
沒想到遇到蘇迪勒颱風來攪局,
強風豪雨打亂了我們的計畫,
只好乖乖待在家裡防颱,
下午突然心血來潮做餅乾,
颱風天就在家裡享受下午茶時光吧!
準備材料:
低筋麵粉 130克
奶油 65克
- Jul 17 Fri 2015 10:16
【105T麵包機】小玉西瓜吐司~新鮮蔬果就是最佳的食用色素!
上次利用紅龍果做出紅肉的西瓜吐司,
【Panasonic 105T】西瓜吐司~色彩繽紛口味多元的創意吐司!
這次則利用紅蘿蔔泥做成小玉西瓜吐司,
網路上也有許多使用南瓜或地瓜等食材來染色,
其實只要巧妙的利用蔬果特性或顏色,
就能調配出最天然的食用色素,
不僅吃得安心又健康喔!
材料及作法參考辣媽食譜(新食感2:包吃包玩麵包機)
黃麵糰材料:
- Jun 04 Thu 2015 23:30
【Panasonic 105T】西瓜吐司~色彩繽紛口味多元的創意吐司!
西瓜吐司可說是近期超夯的熱門商品,
甚至還出現了專門販賣西瓜吐司的烘焙坊,
只要準備好材料就能在家自己動手做囉!
材料及作法參考辣媽食譜(新食感2:包吃包玩麵包機)
紅麵糰材料:
高筋麵粉 125克
紅龍果 75克
水 10~15克(依水果實際水份做調整, 紅龍果水份很高)
- May 28 Thu 2015 16:55
【Panasonic 105T】長頸鹿吐司~好吃好療癒的視覺系吐司!
最近在社團內經常看到大家分享長頸鹿吐司,
可愛的模樣讓人躍躍欲試,
正好新購入的辣媽食譜到手,
(新食感2:包吃包玩麵包機)
馬上試做了這款熱門的長頸鹿吐司~
材料及作法出自辣媽食譜(新食感2:包吃包玩麵包機)
白麵糰材料:
高筋麵粉 250克
鮮奶 190克
- May 30 Fri 2014 22:15
【Panasonic 105T】南瓜玫瑰花饅頭~看起來很厲害其實很簡單!
- May 28 Wed 2014 23:18
【Panasonic 105T】巧虎造型麵包~家有小寶貝的最愛!
家有小寶貝的幾乎個個都愛巧虎,
利用高營養價值的南瓜泥做成麵糰,
再用黑白巧克力畫上五官,
就可以做出可愛的巧虎造型麵包囉!
麵糰材料:
高筋麵粉 200克
南瓜泥 80克
酵母粉 3克
- May 08 Thu 2014 23:15
【Panasonic 105T】地瓜蔓越莓吐司~綿密口感加酸甜滋味!
- Apr 30 Wed 2014 11:15
【Panasonic 105T】抹茶烏龜菠蘿麵包~美味及造型兼具的可愛麵包
菠蘿麵包是許多人都喜歡的大眾口味,
媽咪在家也試做了幾次菠蘿麵包,
但要做出像外面賣的酥脆表皮並不容易,
這次媽咪則是挑戰了烏龜造型的菠蘿麵包~
麵糰材料:
高筋麵粉 180克
低筋麵粉 20克
酵母粉 小1
細砂糖 20克
- Apr 23 Wed 2014 22:38
【Panasonic 105T】花生麵包+芝麻麵包~福源花生醬芝麻醬一次滿足!
最近這幾天媽咪都是以做吐司為主,
簡單的One touch就能做出好吃的吐司,
如此一來也不會佔用晚上太多時間,
今天正好心血來潮決定做麵包,
直接利用家中現有的材料做花生麵包及芝麻麵包~
麵糰材料:
高筋麵粉 200克
- Apr 15 Tue 2014 09:24
【Panasonic 105T】足球麵包~讓人驚呼連連的可愛造型!
- Apr 01 Tue 2014 18:21
【Panasonic 105T】紅豆麵包捲~利用麵包機做紅豆餡真方便!
Panasonic 105T麵包機,
除了製作吐司,果醬及麵糰外,
還能製作紅豆餡,
之前媽咪都是做成紅豆吐司,
只是包餡的功力並沒有很好,
麵糰與紅豆餡之間都會形成空洞,
所以這次就嘗試做成紅豆麵包捲,
只可惜寶貝們不愛紅豆這一味啊!
- Mar 26 Wed 2014 21:47
【Panasonic 105T】巧克力麵包捲~鬆軟的口感,濃郁的巧克力!
第一次做巧克力口味的玫瑰造型麵包,
因為口感太乾並不好吃,
這次媽咪直接以麵糰材料為主,
加入可可粉及耐烤巧克力豆,
成功的做出了麵包的鬆軟口感,
獲得大家一致的好評喔!
昕爸還一直笑稱是「黑花豆豆」~
麵糰材料:
高筋麵粉 280克
- Mar 22 Sat 2014 13:47
【Panasonic 105T】香蔥火腿麵包&香蔥熱狗麵包~鹹香可口!
永遠吃不膩的香蔥麵包~
搭配不同的餡料就可以變化出許多口味,
這次媽咪同時做了香蔥火腿麵包及香蔥熱狗麵包,
這樣就可以一次滿足大人與小孩不同的喜愛囉!
麵糰材料:
高筋麵粉 280克
奶油 30克
砂糖 大3(25.5克)
- Mar 17 Mon 2014 18:06
【Panasonic 105T】起酥肉鬆麵包~自己在家就能動手做!
有了麵包機就能輕輕鬆鬆做各種美味吐司,
不過和吐司比起來媽咪其實更偏愛麵包,
所以最近嘗試做各種口味的台式麵包,
外表有酥皮的麵包就是媽咪愛吃的麵包系列之一,
可惜昕爸不喜歡肉鬆口味,
昕爸說:肉鬆就是要配稀飯才對味啊~
麵糰材料:
高筋麵粉 160克
- Mar 12 Wed 2014 11:43
【Panasonic 105T】香蔥肉鬆麵包~自己做最道地的台式麵包
自從上次做了心型香蔥麵包後,
一直念念不忘這台式麵包的好味道,
昨天晚上媽咪嘗試著再進化,
在香蔥麵包內加入肉鬆,
做成了更道地的香蔥肉鬆麵包,
光賣相就很像外面賣的香蔥麵包了吧!
麵糰材料:
高筋麵粉 280克
奶油 30克
- Feb 27 Thu 2014 20:34
【Panasonic 105T】心型蔥花麵包~在家也能做美味麵包!
上週去宜蘭三星採了許多三星蔥回來,
媽咪正好利用這個機會試做「蔥花麵包」,
充滿台式風味的蔥花麵包一直是媽咪的最愛呢!
麵糰材料:
高筋麵粉 280克
奶油 30克
砂糖 大3(25.5克)
鹽 小1(5克)
雞蛋 M寸1/2個(約25克)
- Dec 06 Fri 2013 00:03
【Panasonic 105T】OREO巧克力吐司~小朋友的最愛!
無意間在網路上發現了做麵包的創意食譜,
利用OREO餅乾做成的巧克力吐司,
光用想像就覺得很好吃了,
下班後媽咪馬上衝去買了一條OREO餅乾,
打算回家試做看看~
【材料】
高筋麵粉210克
低筋麵粉40克
鹽小1
- Nov 29 Fri 2013 20:50
Panasonic SD-BMS105T麵包機~在家輕鬆做美味麵包
今年生日媽咪幫自己買了一個生日禮物,
就是想了很久的Panasonic麵包機,
年初看到同事們接二連三的購買麵包機,
媽咪也開始猶豫是否該買台麵包機來自製麵包,
但昕爸認為媽咪只是三分鐘熱度,
買了沒多久就會閒置懶得做了,
就這樣讓媽咪在買與不買之間一直猶豫不決,
但隨著胖達人事件及許多食安問題一一浮現,
加上每天看到昕爸買給寶貝們吃的不營養早餐,
逐漸加深了媽咪想要購買麵包機的動力,